郭丽丽导师简介

个人简介：

郭丽丽，女，1984年10月出生，毕业于中国农业大学。博士，副教授，山西中医药大学硕士生导师。先后主持科研项目8项，发表论文20余篇，其中SCI论文6篇，参与编写科技著作2余部。

研究学科（领域）：中药学

研究方向：药食两用中药功能产品研究

在研项目：

1.基于基因芯片的黄芪茎叶活性成分抗氧化作用机理研究（201901D211544），山西省科技厅应用基础研究项目，2019.09-2022.09，3万元，主持

2.有助于改善睡眠系列功能食品的研发（2021PY-ZD-02），山西中医药大学科技创新能力培育计划项目，2021.12-2022.11,10万元，主持

代表性成果：

1. Lili Guo, Yu Sun, Xueli Ping, Jing Liu, Xiaomin Wang, Nan Qin^#. Chemical composition and antibacterial activity of ethyl acetate extract of Astragalus membranaceus aerial parts, Journal of Food Safety, 2022, 42(1): e12947.

2. 刘星, 秦楠, 李铭柔, 王小敏, 郭丽丽^#. 酸枣仁水提物的活性炭脱色工艺及应用, 食品工业, 2021(3):10-14.

3. 郭丽丽, 李燕, 张钰笛, 王小敏, 秦楠. 酸枣仁皂苷提取工艺的优化及固体饮料产品的研制, 食品研究与开发, 2020, 41(7):104-111.

4. Lili Guo^#, Jin Hua, Zhihua Luan, Puyou Xue, Songquan Zhou, Xiaomin Wang, Nan Qin. Effects of the stems and leaves of Astragalus membranaceus on growth performance, immunological parameters, antioxidant status, and intestinal bacteria of quail, Animal Science Journal, 2019, 90: 747-756.

5. 郭丽丽, 张茜, 郭如洹, 王小敏, 秦楠. 刺五加总苷的提取工艺优化及其抗氧化作用, 食品工业科技, 2019, 40(18):152-159.

6. 郭丽丽, 赵悠悠, 花锦, 马静静, 王小敏, 秦楠. SinChERS-液质联用分析远志与葛根药材中的农药残留, 中药材, 2019(4):747-753.

7. Lili Guo, Yajun Wu, Mingchang Liu, Yiqiang Ge, Ying Chen^#. Rapid authentication of edible bird's nest by FTIR spectroscopy combined with chemometrics, Journal of the Science of Food and Agriculture, 2018, 98: 3057-3065.

8. Lili Guo, Yajun Wu, Mingchang Liu, Bin Wang, Yiqiang Ge, Ying Chen^#. Determination of edible bird's nests by FTIR and SDS-PAGE coupled with multivariate analysis, Food Control, 2017, 80:259-266.

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